喜憨兒X馬偕醫院X點點善喜憨兒中秋禮盒健康安心上市－Wpogaei的部落格

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【勁報記者羅蔚舟／新竹報導】喜憨兒基金會今(8/16)日在竹北喜歡你餐坊舉辦中秋禮盒宣傳記者會，喜憨兒秋節禮盒每盒售價450元起，9月11日前預購全面85折。除了喜憨兒門市之外，萊爾富、全家、OK超商以及全台郵局都可提供預購服務。同時，鼓勵大家參與「送愛到部落」計畫，替偏鄉地區約19,800位學童募集月餅禮盒，支持憨兒工作訓練累積能量，同時遞送溫暖陪伴孩童學習。喜憨兒基金會今日中秋禮盒宣傳記者會，邀請新竹縣勞工處唐維德處長、社會田昭容處長與憨兒共同製作創意月餅料理，分享健康有趣的月餅吃法。基金會今年更與馬偕紀念醫院合作，藉由營養醫學中心營養師的把關，用芥花油取代部份奶油，海藻糖取代砂糖，研發少油少糖低熱量的月餅。馬偕紀念醫院副院長李淑真表示，提供弱勢族群關懷一直是馬偕致力的目標，藉由此次合作讓喜憨兒月餅有了不一樣的呈現，也增進許多健康飲食的概念，算是一次很美麗與特別的跨界合作。喜憨兒基金會主任顏鴻吉表示，喜憨兒用心烘焙製作月餅禮盒，每一塊餅都是由SGS認證、取得ISO22000以及HACCP的庇護工場所生產，兼顧美味、健康、安全與衛生，「奇亞籽金鑽鳳梨酥」精選金鑽鳳梨與海藻糖熬製的內餡，外皮加入源自南美洲的超級食物奇亞籽，奇亞籽顆粒的獨特口感以及絲絲鳳梨纖維，甜而不膩、營養加分。另一款「和風抹茶黑豆月餅」，採用豆中之王黑豆，與天然芥花油調製的內餡，甜而不膩的黑豆，搭配抹茶餅皮的清爽茶香，淡雅的組合讓人一吃上癮。另外，月餅禮盒童趣繽紛的外包裝，更由點點善的設計師帶著憨兒創作出充滿神秘奇幻的圖像，透過「月球探險記」外盒，帶領大家開啟無限的想像。竹北喜歡你餐坊的憨兒小君，因受到透納氏症的影響，身高和別人差了一截，但自己認真地製作了一本武功秘笈，親手黏貼、寫著密密麻麻的筆記，透過不斷的練習，現在小君也能自信與熟練的與客人介紹喜憨兒的月餅。對烘焙很有興趣的她，已經領有烘焙證照，還會擔任小師傅教同事做甜點，今天也帶領貴賓一起製作創意月餅厚片披薩及健康蔬食沙拉。顏鴻吉主任表示，鼓勵大家持續響應「送愛到部落」活動，一起為新北、桃園、台南、高雄及花蓮等偏鄉部落，約19,800位學童，募集月餅禮盒。詳細商品訊息資訊請上歡迎至喜歡你購物網www.c-are-us.org.tw/sefunnet/參觀選購。訂購專線：喜歡你餐坊03-6682745；喜憨兒烘焙餐廳03-5748134。 (圖由喜憨兒基金會提供／喜憨兒基金會今(8/16)日在竹北喜歡你餐坊舉辦中秋禮盒宣傳記者會，，邀請新竹縣勞工處唐維德處長、社會田昭容處長與憨兒共同製作創意月餅料理，分享健康有趣的月餅吃法。)